c'est semaine verte au Coyote-Motel.
On mange :
- Une salade feuille de chêne
- 3 oignons
- 500g de courgettes
- 500g de pommes de terre
- 500g de bettes-épinards
- 300g de haricots verts, blancs et violets
- 1 concombre
- 1 bouquet de basilic
Les bettes-épinards, c'est un peu comme des épinards avec des grosses côtes vertes. Pour les manger, une idée facile : lavées, coupées en petits morceaux, cuites 5 minutes dans une casserole, et une grosse cuillerée de mascarpone à la fin.
Pour le reste, je ne sais pas encore.
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