samedi 25 juillet 2009

Oishii desu, demo astui desu

Whoah, non ? C'est comme ça qu'on dit "c'est bon mais c'est chaud" en japonais. La grande classe. Je sais aussi commander une bière et inviter quelqu'un à dîner. Les choses essentielles de la vie, en quelque sorte. Bon, la vérité, c'est que le reste de la langue japonaise est quand même affreusement compliquée, avec une grammaire vraiment renversante.

Pour fêter ça, un sachet de nouilles japonaises, les plus basiques possibles, au sésame. Le sachet est très discret, pour un sachet japonais, il n'y a même pas de photo d'un magnifique bol de nouilles. En même temps, le sésame, ce n'est pas photogénique.


Dans le paquet, on trouve un bloc de nouilles et un petit sachet. J'ai oublié de prendre une photo, mais c'est exactement la même chose que les nouilles au curry, avec un bloc un peu plus petit. Pour la préparation, il faut immerger les nouilles 4 minutes dans de l'eau bouillante, puis ajouter le sachet au sésame, qui contient une sorte d'huile parfumée.

J'ai ajouté une carotte en lamelles, mais, exceptionnellement, pas d'oeuf. Je ne sais pas, oeuf-sésame, ça ne me passionnait pas. A la place, quelques cubes de tofu, pour les protéines.

Le verdict :

- C'est plutôt une soupe, il y a pas mal de bouillon.
- Les nouilles gonflent beaucoup. L'ensemble fait un repas tout à fait décent, à condition de manger quelques légumes à côté.
- Au goût, c'est vraiment très bon, quand on aime le sésame, et très simple. Pas d'arôme artificiel, le goût doit être obtenu tout simplement avec du bouillon en poudre et de l'huile de sésame.
- Finalement, cette sorte fait partie des nouilles que je rachèterai sûrement quand j'aurai fini les 12 travaux d'Hercule-san.

3 commentaires:

Shots in a box a dit…

Oishi desu ne! Arigato!

diane a dit…

je trouve que la marque que tu as choisi et la meilleure, j'adore leur version au sésame ! comme nous trouvons ça un peu salé, je mets le double d'eau pour un seul sachet et je rajoute des nouilles, comme ça cela nous fait un plat pour 2. Dans certaines variantes il y a un petit sachet de piment : s'en méfier résolument!

Le coyote a dit…

Diane, à vrai dire, ça fait un moment que j'en goûte plein... mais on est d'accord. C'est vrai que ce serait une bonne idée de partager le bouillon en 2, pour faire deux parts.
Pour le piment, j'ai essayé plusieurs marques avec un sachet de piment, et le résultat est que désormais je le jette directement... ça pique vraiment trop.
Est ce que vous rajoutez aussi des trucs dans la soupe ? Des légumes, des algues ?

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